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食物學原理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
施明智,
出版地:
臺北市
出版者:
藝軒;
出版年:
2000[民89]
版本:
第二版
面頁冊數:
7,636面圖 : 24公分;
標題:
食品工業 -
標題:
食物 - 分析 -
ISBN:
957-616-398-6
食物學原理
施, 明智
食物學原理
/ 施明智編著 - 第二版. - 臺北市 : 藝軒, 2000[民89]. - 7,636面 ; 圖 ; 24公分.
含索引.
ISBN 957-616-398-6
食品工業食物 -- 分析
食物學原理
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
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310000138431
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一般圖書
463 0868 2000
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