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日本料理實用大全 : 日本料理主廚全方位指南

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	日本料理主廚全方位指南
作者:	KazukoEmi,
其他作者:	FukuokaYasuko,
其他作者:	劉欣,
其他作者:	邢艷,
其他作者:	郭婷婷,
出版地:	臺中市
出版者:	晨星發行; 知己總經銷;
出版年:	2006[民95]
版本:	初版
面頁冊數:	253面照片 : 28公分;
集叢名:	Chef guide
標題:	食譜 - 日本 -
標題:	烹飪 -
標題:	飲食 - 文化 - 日本 -
附註:	含索引
ISBN:	986-177-032-1

日本料理實用大全 : 日本料理主廚全方位指南
Kazuko, Emi

日本料理實用大全 : 日本料理主廚全方位指南 / Emi Kazuko著 ; Yasuko Fukuoka食譜 - 初版. - 臺中市 : 晨星發行, 2006[民95]. - 253面 ; 照片 ; 28公分. - (Chef guide).
含索引.
ISBN 986-177-032-1
食譜烹飪飲食 -- 文化 -- 日本 -- 日本

Fukuoka, Yasuko

日本料理實用大全 : 日本料理主廚全方位指南
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館藏流通類別

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427.131 2228 2006

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