中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel
蘇雅一

 

  • 中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Kitchens the hub of hotel
    其他作者: 蘇雅一,
    出版地: 臺中市
    出版者: 生活家出版事業出版; 紅螞蟻總經銷;
    出版年: 2005[民94]
    版本: 初版
    面頁冊數: 287面部份彩圖,表格 : 26公分;
    集叢名: 餐飲技能系列叢書3
    總集: 3
    標題: 烹飪 -
    標題: 食譜 - 中國 -
    ISBN: 957-8203-81-0
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310001281677 罕用書區 不外借資料 一般圖書 427 4471-1 2005 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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