台灣釀造醋 : 釀造生產應用實務. 基礎篇
徐茂揮

 

  • 台灣釀造醋 : 釀造生產應用實務. 基礎篇
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 釀造生產應用實務
    作者: 徐茂揮,
    出版地: 臺北市
    出版者: 匯帆國際出版; 今朝釀酒工作坊發行;
    出版年: 2006[民95]
    版本: 初版
    面頁冊數: 176面部份彩圖,表格 : 26公分;
    標題: 釀造醋 -
    標題: 醋 -
    其他題名: 臺灣釀造醋
    ISBN: 986-80411-1-2
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310001290363 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 463.46 2845 2006 一般使用(Normal) 在架 0
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