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咖啡學 = Coffeeology : 祕史、精品豆與烘焙入門
韓懷宗

 

  • 咖啡學 = Coffeeology : 祕史、精品豆與烘焙入門
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Coffeeology
    副題名: 祕史、精品豆與烘焙入門
    作者: 韓懷宗,
    出版地: 臺北市
    出版者: 時周文化出版; 時報文化總經銷;
    出版年: 2008[民97]
    版本: 初版
    面頁冊數: [8], 331面彩圖,表格 : 21公分;
    集叢名: Knowing4
    標題: 咖啡 - 栽培 -
    附註: 參考書目:面329-331
    附註: 附錄:德國波巴特PROBATino 1.2kg烘焙機解剖圖等6種
    其他題名: 祕史精品豆與烘焙入門
    ISBN: 978-986-7586-61-2
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310001737405 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 434.83 4493 2008 一般使用(Normal) 在架 0
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