| Record Type: |
Language materials, printed
: monographic
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| Author: |
張嫈婉, |
| Secondary Intellectual Responsibility: |
簡相堂, |
| Secondary Intellectual Responsibility: |
陳玉玲, |
| Place of Publication: |
新竹市 |
| Published: |
財團法人食品工業發展研究所; |
| Year of Publication: |
2007[民96] |
| Edition: |
第一版 |
| Description: |
[8], 129面圖，表 : 29公分; |
| Series: |
經濟部技術處產業技術知識服務計畫FIRDI-0453-S603(96) |
| Subject: |
經營分析 - |
| Subject: |
食品業 - |
| Notes: |
委託單位: 經濟部技術處 ;執行單位: 財團法人食品工業發展研究所 |
| ISBN: |
978-957-905-586-4 |