國立高雄大學圖資館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

圖資館首頁

登入

回首頁 到查詢結果 [ subject:"Environment, general" ]

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

Odors in the Food Industry /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	Odors in the Food Industry /edited by Xavier Nicolay.
其他作者:	Nicolay, Xavier.
出版者:	Boston, MA :Springer Science+Business Media, LLC,2006.
面頁冊數:	v.: digital
標題:	Food science
電子資源:	http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-34124-8
ISBN:	9780387335100 (paper)

Odors in the Food Industry /
Odors in the Food Industry /[electronic resource] /edited by Xavier Nicolay. - Boston, MA :Springer Science+Business Media, LLC,2006. - v.: digital

ISBN: 9780387335100 (paper)Subjects--Topical Terms:

252889
Food science

LC Class. No.: TX546 / .O36 2006

Dewey Class. No.: 572

Odors in the Food Industry /
LDR:00763nmm _22002175a_450 001 178059
003 Springer
005 20070817163750.0
006 m e
007 cr nn 008mamaa
008 090528s2006 nyu j eng d
020 $a 9780387335100 (paper)
020 $a 9780387341248 (electronic bk.)
035 $a 00286971
050 0 0 $a TX546 $b .O36 2006
082 0 4 $2 22 $a 572
090 $a TX546 $b .O26 2006
245 0 0 $a Odors in the Food Industry / $c edited by Xavier Nicolay. $h [electronic resource] /
260 # $a Boston, MA : $c 2006. $b Springer Science+Business Media, LLC,
300 $b v.: digital
650 # 0 $a Food science $3 252889
650 # 0 $a Chemistry $3 236337
650 # 0 $a Environment, general $3 253226
650 # 0 $a Food Science $3 252890
650 # 0 $a Environmental sciences $3 253223
700 0 # $a Nicolay, Xavier. $3 259886
856 4 0 $u http://libsw.nuk.edu.tw/login?url=http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-34124-8 $z http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-34124-8
950 $a Chemistry and Materials Science (Springer-11644; ZDB-2-CMS)

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

館藏流通類別

000000005618

電子館藏

1圖書

電子書

EB TX546 .O26 2006

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

多媒體

多媒體檔案
http://libsw.nuk.edu.tw/login?url=http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-34124-8

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入