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[ subject:"食品工業" ]
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最新軟糖製造學
~
蘇鴻俊
最新軟糖製造學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
蘇鴻俊,
出版地:
臺南市
出版者:
復文;
出版年:
2005[民94]
版本:
三版
面頁冊數:
[4],156面圖,表,照片 : 21公分;
標題:
食品工業 -
標題:
糖果 - 製造 -
附註:
科技用書
附註:
含附錄
其他題名:
軟糖製造學
ISBN:
957-536-505-4
最新軟糖製造學
蘇, 鴻俊
最新軟糖製造學
/ 蘇鴻俊著 - 三版. - 臺南市 : 復文, 2005[民94]. - [4],156面 ; 圖,表,照片 ; 21公分.
科技用書含附錄.
ISBN 957-536-505-4
食品工業糖果 -- 製造
最新軟糖製造學
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最新軟糖製造學
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復文
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圖,表,照片
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科技用書
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含附錄
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軟糖製造學
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全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
館藏地
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
310000945975
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
463.1 4432 2005
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
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