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A Kaizen approach to food safetyqual...
Hill, Victoria.

 

  • A Kaizen approach to food safetyquality management in the value chain from wheat to bread /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: A Kaizen approach to food safetyby Victoria Hill.
    其他題名: quality management in the value chain from wheat to bread /
    作者: Hill, Victoria.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2014.
    面頁冊數: xxxiii, 389 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Wheat productsUnited States.
    電子資源: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-04250-3
    ISBN: 9783319042503 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000098120 電子館藏 1圖書 電子書 EB TP370.5 H648 2014 一般使用(Normal) 在架 0
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