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法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食？

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	法國料理如何成為頂尖的世界美食？
Author:	普蘭
Secondary Intellectual Responsibility:	納寧克
Secondary Intellectual Responsibility:	林惠敏,
Secondary Intellectual Responsibility:	林思妤,
Place of Publication:	台北市
Published:	如果出版; 大雁發行;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	319面圖 : 23公分;
Series:	博物誌11
Subject:	飮食風俗 -
Subject:	烹飪 -
Subject:	法國 -
Notes:	參考書目：面317-319
[NT 15001349]:	法國料理如何成為頂尖的世界美食
ISBN:	978-986-6702-30-3

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食？
普蘭

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食？ / 尚-皮耶‧普蘭(Jean-Pierre Poulain)，艾德蒙‧納寧克(Edmond Neirinck)著 ; 林惠敏，林思妤譯 - 初版. - 台北市 : 如果出版, 2009[民98]. - 319面 ; 圖 ; 23公分. - (博物誌 ; 11).
參考書目：面317-319.
ISBN 978-986-6702-30-3
飮食風俗烹飪

納寧克

法國料理的祕密 : 法國料理如何成為頂尖的世界美食？
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310001887358

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一般圖書

538.7842 8044 2009

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