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[ subject:"Documentation and Information in Chemistry." ]
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Foodinformaticsapplications of chemi...
~
Martinez-Mayorga, Karina.
Foodinformaticsapplications of chemical information to food chemistry /
紀錄類型:
書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:
Foodinformaticsedited by Karina Martinez-Mayorga, Jose Luis Medina-Franco.
其他題名:
applications of chemical information to food chemistry /
其他作者:
Martinez-Mayorga, Karina.
出版者:
Cham :Springer International Publishing :2014.
面頁冊數:
xii, 251 p. :ill., digital ;24 cm.
Contained By:
Springer eBooks
標題:
FoodAnalysis.
電子資源:
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-10226-9
ISBN:
9783319102269 (electronic bk.)
Foodinformaticsapplications of chemical information to food chemistry /
Foodinformatics
applications of chemical information to food chemistry /[electronic resource] :edited by Karina Martinez-Mayorga, Jose Luis Medina-Franco. - Cham :Springer International Publishing :2014. - xii, 251 p. :ill., digital ;24 cm.
ISBN: 9783319102269 (electronic bk.)Subjects--Topical Terms:
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Food
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Dewey Class. No.: 664.07
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EB TX545 F686 2014
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http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-10226-9
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