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餐飲管理 = Food and beverage management
~
周明智
餐飲管理 = Food and beverage management
by:
周明智
Language materials, printed
: monographic
Language:
中文
Publisher:
五南
Place of Publication:
臺北市
Year of Publication:
2008
ISBN:
9789571150819
Availability
:
2 Copie(s) available
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2
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劉憶如的理財撇步 : 餐飲開店10堂課的理財撇步
by:
劉憶如
Language materials, printed
: monographic
Language:
中文
Publisher:
邦聯
Place of Publication:
臺北市
Year of Publication:
2008
ISBN:
9789867266705
Availability
:
1 Copie(s) available
|
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3
.
餐飲服務 = Food and beverage service
by:
何珮芸; 華藝數位股份有限公司; 蔡念育
Electronic resources
: monographic
Language:
中文
Publisher:
華都文化
Place of Publication:
臺北市
Year of Publication:
2014
ISBN:
9789866090509
Availability
:
1 Copie(s) available
|
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4
.
日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
~
日本
日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
by:
日本; 村田吉弘; 蘇文淑
Language materials, printed
: monographic
Language:
中文
Publisher:
遠足文化
Place of Publication:
新北市
Year of Publication:
2013
ISBN:
9789865967796
Availability
:
1 Copie(s) available
|
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5
.
日本料理的常識與奧祕 : 米其林7星懷石料理首席大師從禮儀、器皿、服務、經營到文化為您解析和食背後的深邃文化
by:
日本; 村田吉弘; 蘇文淑
Language materials, printed
: monographic
Language:
中文
Publisher:
遠足文化
Place of Publication:
新北市
Year of Publication:
2019
ISBN:
9789865080174
Availability
:
1 Copie(s) available
|
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6
.
餐飲服務技術(歷年試題+模擬考)
by:
畢瑩; 華藝數位股份有限公司
Electronic resources
: monographic
Language:
中文
Publisher:
千華數位文化
Place of Publication:
新北市
Year of Publication:
2022
ISBN:
9786263372153; 9786263373228
Availability
:
1 Copie(s) available
|
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餐旅服務[歷年試題+模擬考]
~
凌網科技股份有限公司
餐旅服務[歷年試題+模擬考]
by:
凌網科技股份有限公司; 畢瑩
Electronic resources
: monographic
Language:
中文
Publisher:
千華數位文化
Place of Publication:
新北市
Year of Publication:
2014
ISBN:
9789863159674; 9863159670
Availability
:
1 Copie(s) available
|
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8
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餐飲衛生與安全管理 = Food and beverage sanitation & safety management
by:
傅安弘; 華藝數位股份有限公司
Electronic resources
: monographic
Language:
中文
Publisher:
華都文化
Place of Publication:
臺北市
Year of Publication:
2016
ISBN:
9789866090868
Availability
:
1 Copie(s) available
|
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