語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
連至 進階查詢
**縮小範圍
書目性質:
全系統記錄
圖書
期刊
分析
合集
資料類型:
全系統記錄
一般圖書
期刊
散本過刊(東方語文)
散本過刊(東方語文)
散本過刊(西文)
樂譜
錄音帶
附件(非電腦檔)
視聽教學外借
視聽團體室
雷射唱片(CD)
光碟資料庫
書所附之電腦檔
電子書
館際互借卡
多媒體組件
影音光碟
地圖(單張)
電腦檔
中西日文參考書
研究小間
研究小間(1天)
幻燈單片,捲片
討論室
學位論文
投影片
光碟片(VIDEO)
錄影帶
光碟期刊
測試用
查找有館藏的資料
精確檢索
關連的主題
10
20
50
關連性 (由小到大)
主題 (由小到大)
主題 (由大到小)
書刊名 (由小到大)
書刊名 (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
出版地 (由小到大)
出版地 (由大到小)
出版年 (由小到大)
出版年 (由大到小)
ISBN/ISSN (由小到大)
ISBN/ISSN (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
語言 (由小到大)
語言 (由大到小)
系統識別號 (由小到大)
系統識別號 (由大到小)
集叢 (由小到大)
集叢 (由大到小)
正題名 (由小到大)
正題名 (由大到小)
版本項 (由小到大)
版本項 (由大到小)
ISBN (由小到大)
ISBN (由大到小)
ISSN (由小到大)
ISSN (由大到小)
內容註 (由小到大)
內容註 (由大到小)
出版者 (由小到大)
出版者 (由大到小)
評價 (由小到大)
評價 (由大到小)
查詢結果
[ subject:"食品加工"]
15 筆 (0.031s)
·
頁 1 of 2
•
1
2
1
.
你吃得安心嗎? : 食物添加物的真相&健康排毒對策
by:
曹健
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
城邦發行; 積木出版
出版地:
臺北市
出版年:
2003
ISBN:
9867863119
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
2
.
酵素在食品加工的應用
by:
Tucker, G. A.; Woods, L. F. J; 伍茲 ((Woods, L. F. J.)); 塔克 ((Tucker, G. A.)); 塔克爾 ((Tucker, G. A.)); 李雁群; 肖功年
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
藝軒
出版地:
臺北縣
出版年:
2004
ISBN:
957616785X
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
3
.
品質管制 = Quality control
~
鄭清和
品質管制 = Quality control
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2001
ISBN:
9575363647
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
4
.
食品酵素學 = Food enzymology
by:
彭志英
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
九州
出版地:
臺北市
出版年:
2004
ISBN:
9578324847
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
5
.
素食食品 : 營養、特性與加工
by:
陳明造
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
藝軒
出版地:
臺北市
出版年:
1999
ISBN:
9576165423
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
6
.
食物安全萬用手冊 = How to make sure your food is safe
by:
鄭如玲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
源樺出版; 聯合發行書店經銷
出版地:
臺北縣
出版年:
2009
ISBN:
9789868425750
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
7
.
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
~
Trummer, Paul
食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起
by:
Trummer, Paul; 洪清怡; 特倫默 ((Trummer, Paul))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大衛
出版地:
新北市
出版年:
2013
ISBN:
9789868962668
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
8
.
食品化學
~
顏國欽
食品化學
by:
顏國欽
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華格那企業
出版地:
臺中市
出版年:
2013
ISBN:
9789865828387
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
9
.
伊比利火腿的一切 = Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares : 從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配,完全解析伊比利火腿的美味祕密
by:
陳又瑜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
奇光
出版地:
臺北市
出版年:
2021
ISBN:
9789860650624
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
10
.
愚弄全球的食物 : 揭開危害心智的飲食真相
~
Simontacchi, Carl
愚弄全球的食物 : 揭開危害心智的飲食真相
by:
Simontacchi, Carl; 林為正; 西蒙泰奇 ((Simontacchi, Carl))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
先覺出版; 叩應總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2004
ISBN:
9861340114
館藏流通狀態
:
3 本館藏
|
3 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
小鍵盤
Close
符號表
Close
ş
Ş
ţ
Ţ
ă
Ă
â
Â
î
Î
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
丐
丠
丰
乀
乐
习
买
亀
亐
亠
亰
什
仐
仠
仰
丁
丑
両
丱
乁
乑
乡
乱
亁
云
亡
亱
仁
仑
仡
仱
儲存至 管理 > OPAC > SDI維護
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入