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1.
- The chemistry of beer :the science in the suds /
- by: Barth, Roger,
- 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
- 出版年: 2022
- ISBN: 111978333X; 9781119783336
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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2.

American sour beers :innovative tech...

~
Tonsmeire, Michael , (1983-)
- American sour beers :innovative techniques for mixed fermentations /
- by: Tonsmeire, Michael , (1983-)
- 書目-電子資源 : Monograph/item
- 出版者: Brewers Association,
- 出版地: Boulder :
- 出版年: 2014
- ISBN: 1938469135; 9781938469138
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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3.

Beera quality perspective /

~
Bamforth, Charles W., (1952-)
- Beera quality perspective /
- by: Bamforth, Charles W., (1952-)
- 書目-電子資源 : Monograph/item
- 語文別: 英文
- 出版者: Academic,
- 出版地: Burlington, MA :
- 出版年: 2009
- ISBN: 9780126692013
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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4.
- Beer and societyhow we make beer and beer makes us /
- by: Stone, Asa B.; Wilson, Eli Revelle Yano.
- 書目-電子資源 : Monograph/item
- 語文別: 英文
- 出版者: Lexington Books,
- 出版地: Lanham, MD :
- 出版年: 2022
- ISBN: 1666904341; 9781666904345
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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5.
- Beer in health and disease prevention
- by: Preedy, Victor R.
- 書目-電子資源 : Monograph/item
- 出版者: Elsevier/Academic Press,
- 出版地: Boston :
- 出版年: 2009
- ISBN: 0080920497; 0123738911; 9780080920498; 9780123738912
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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6.
- 國家地理世界啤酒地圖
- by: Beaumont, Stephen; Webb, Tim; 布芒 ((Beaumont, Stephen)); 波蒙 ((Beaumont, Stephen)); 盧郁心; 韋伯 ((Webb, Tim)); 魏布 ((Webb, Tim))
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 大石國際文化
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2015
- ISBN: 9789869209144
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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7.

The barbarian's beveragea history of...

~
MyiLibrary.
- The barbarian's beveragea history of beer in ancient Europe /
- by: MyiLibrary.; Nelson, Max, (1972-)
- 書目-電子資源 : Monograph/item
- 出版者: Routledge,
- 出版地: New York, NY ;
- 出版年: 2004
- ISBN: 9786610079414
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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8.
- Beer and brewing in medieval culture and contemporary medievalism
- by: Geck, John A.; O'Neill, Rosemary.; Phillips, Noelle.; SpringerLink (Online service)
- 書目-電子資源 : Monograph/item
- 語文別: 英文
- 出版者: Imprint: Palgrave Macmillan,; Springer International Publishing :
- 出版地: Cham :
- 出版年: 2022
- ISBN: 9783030946197; 9783030946203
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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