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The chemistry of frozen vegetables

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SpringerLink (Online service)
- The chemistry of frozen vegetables
- by: SpringerLink (Online service); Steinka, Izabela.
- 書目-電子資源 : Monograph/item
- 語文別: 英文
- 出版者: Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
- 出版地: Cham :
- 出版年: 2017
- ISBN: 9783319539300; 9783319539324
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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