張玉欣

概要

作品:	6 作品在 6 項出版品 1 種語言

書目資訊

飲食文化概論 by: 張玉欣; 楊秀萍 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 by: 凌網科技股份有限公司; 張玉欣 (書目-電子資源)

餐飲管理學術研討會論文集 = The Symposium on Food and Beverage Management. 第一屆-第十屆 by: 張玉欣 (書目-語言資料,印刷品) , [主編]

飲食與生活 = Dietary and life by: 張玉欣; 柯文華 (書目-語言資料,印刷品) , [作]

團圓食光 : 世界珍奶與臺中茶飲 by: 吳政和; 張玉欣; 臺中市; 陳貴凰 (書目-語言資料,印刷品) , [作]

台灣地區飲食文化與國民健康研討會論文集 by: 張玉欣 (書目-語言資料,印刷品) , [總編輯]

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