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Oyarzabal, Omar A.

概要

作品:	4 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

DNA methods in food safetymolecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens / by: Kathariou, Sophia.; Oyarzabal, Omar A. (書目-電子資源)

Microbial food safetyan introduction / by: Backert, Steffen.; Oyarzabal, Omar A.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Chemistry. Chemistry/Food Science, general. Foodborne diseases Water Microbiology. Foodborne diseases. Food Safety Molecular Typing Food Microbiology Food Applied Microbiology. DNA Fingerprinting Food Science. Agriculture.

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