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Gurtler, Joshua B.

概要
作品: 1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
Foodborne pathogensvirulence factors and host susceptibility / by: Doyle, Michael P.; Gurtler, Joshua B.; Kornacki, Jeffrey L.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)
The microbiological safety of low water activity foods and spices by: Doyle, Michael P.; Gurtler, Joshua B.; Kornacki, Jeffrey L.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)
 
 
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