廚藝之樂 : 從食材到工序，烹調的關鍵技法與實用食譜
by:
Becker, Ethan; Becker, Marion Rombauer; Rombauer, Irma S.; 廖婉如; 貝克 ((Becker, Ethan)); 貝克 ((Becker, Marion Rombauer)); 貝克爾 ((Becker, Ethan)); 貝克爾 ((Becker, Marion Rombauer)); 隆鮑爾 ((Rombauer, Irma S.))
(Language materials, printed)
, [著]
