塔克爾 ((Tucker, G. A.))

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

酵素在食品加工的應用 by: Tucker, G. A.; Woods, L. F. J; 伍茲 ((Woods, L. F. J.)); 塔克 ((Tucker, G. A.)); 塔克爾 ((Tucker, G. A.)); 李雁群; 肖功年 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

主題

酵素食品加工