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Poonia, Amrita.

概要

作品:	1 作品在 2 項出版品 1 種語言

書目資訊

Whey valorizationinnovations, technological advancements and sustainable exploitation / by: Poonia, Amrita.; SpringerLink (Online service); Trajkovska Petkoska, Anka. (書目-電子資源)

Edible food packagingapplications, innovations and sustainability / by: Dhewa, Tejpal.; Poonia, Amrita.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Edible coatings. Whey. Food Microbiology. Food Whey products. Biotechnology. Food Science. Food Safety.

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