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Lee, Yee-Ying.

概要

作品:	5 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Recent advances in edible fats and oils technologyprocessing, health implications, economic and environmental impact / by: Lee, Yee-Ying.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Lipidology. Biotechnology. Oils and fats, Edible. Food Science.

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