語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
西餐文化與烹調實務 = The culture and practice...
~
吳東寶
西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of western cuisine
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The culture and practices of western cuisine
作者:
廖慶星,
其他作者:
郭珍貝,
其他作者:
吳東寶,
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
[23],308面表,照片 : 26公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書28
標題:
烹飪 -
標題:
飲食 - 文化 -
標題:
食譜 -
附註:
含附錄
附註:
含參考書目
ISBN:
957-8248-84-9
西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of western cuisine
廖, 慶星
西餐文化與烹調實務
= The culture and practices of western cuisine / 廖慶星,吳東寶,郭珍貝著 - 初版. - 臺北市 : 品度, 2006[民95]. - [23],308面 ; 表,照片 ; 26公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 28).
含附錄含參考書目.
ISBN 957-8248-84-9ISBN 978957-8248-84-7
烹飪飲食食譜 -- 文化
郭, 珍貝
西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of western cuisine
LDR
:00810nam2 2200253 450
001
105592
005
20110421151328.0
009
00268104
010
0
$a
957-8248-84-9
$b
平裝
$d
NT650
010
0
$a
978957-8248-84-7
$b
平裝
$d
NT650
100
$a
20090528d2006 m y0chiy08 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
kp z 000yy
200
1
$a
西餐文化與烹調實務
$d
The culture and practices of western cuisine
$z
eng
$f
廖慶星,吳東寶,郭珍貝著
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$d
2006[民95]
$c
品度
215
0
$a
[23],308面
$c
表,照片
$d
26公分
225
1
$a
餐飲廚藝叢書
$v
28
300
$a
含附錄
300
$a
含參考書目
510
1
$a
The culture and practices of western cuisine
$z
eng
606
$2
csh
$a
烹飪
$3
14913
606
$a
飲食
$x
文化
$2
csh
$3
408913
606
$2
csh
$a
食譜
$3
4420
681
$a
427.12
$b
0006
$v
增訂八版
700
$a
廖
$b
慶星
$4
著
$3
134447
702
$a
郭
$b
珍貝
$4
著
$3
134448
702
$a
吳
$b
東寶
$4
著
$3
99491
801
0
$a
tw
$b
NUK
$c
20070509
$g
CCR
801
1
$a
tw
$b
NUK
$c
20070509
筆 0 讀者評論
全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
館藏地
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
310001370546
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
427.12 0006 2006
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入