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持證廚師繼續教育專書 = Masterchef advanced edu...
~
姚瓊珠
持證廚師繼續教育專書 = Masterchef advanced education book
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Masterchef advanced education book
其他作者:
姚瓊珠,
出版地:
臺北市
出版者:
中國飲食基金會出版; 中華餐飲技能協會發行;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
3,244,[1]面照片,表 : 30公分;
標題:
飲食業 -
標題:
在職訓練 -
ISBN:
986-80032-4-5
持證廚師繼續教育專書 = Masterchef advanced education book
持證廚師繼續教育專書
= Masterchef advanced education book / 姚瓊珠總編輯 - 初版. - 臺北市 : 中國飲食基金會出版, 2004[民93]. - 3,244,[1]面 ; 照片,表 ; 30公分.
ISBN 986-80032-4-5
飲食業在職訓練
姚, 瓊珠
持證廚師繼續教育專書 = Masterchef advanced education book
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全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
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310001384448
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
483.8 4211 2004
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