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天府常育山川秀 = The peak of culinary art-S...
~
張和錦
天府常育山川秀 = The peak of culinary art-Szechwan cuisine. 川菜篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The peak of culinary art-Szechwan cuisine
作者:
張和錦,
其他作者:
施如瑛,
出版地:
臺北市
出版者:
膳書房;
出版年:
2002[民91]
版本:
初版
面頁冊數:
172面照片 : 29公分;
集叢名:
錦繡中華美食4
標題:
食譜 - 中國 -
ISBN:
957-03-2757-X
天府常育山川秀 = The peak of culinary art-Szechwan cuisine. 川菜篇
張, 和錦
天府常育山川秀
= The peak of culinary art-Szechwan cuisine, 川菜篇 / 張和錦著 ; 施如瑛譯 - 初版. - 臺北市 : 膳書房, 2002[民91]. - 172面 ; 照片 ; 29公分. - (錦繡中華美食 ; 4).
ISBN 957-03-2757-X
食譜 -- 中國
施, 如瑛
天府常育山川秀 = The peak of culinary art-Szechwan cuisine. 川菜篇
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東方語文圖書區(五樓)
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
427.11 1128-1 2002
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