廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化
徐明達

 

  • 廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 飲食的科學及文化
    作者: 徐明達,
    出版地: 臺北市
    出版者: 二魚文化;
    出版年: 2010[民99]
    版本: 初版
    面頁冊數: 412面圖 : 21公分;
    集叢名: 人文工程E035
    標題: 文化 -
    標題: 文集 -
    標題: 飲食 -
    其他題名: 飲食的科學及文化
    ISBN: 978-986-6490-25-5
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
310001955668 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 411.3 2863 2010 一般使用(Normal) 在架 0
310002219866 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 411.3 2863 2010 c.2 一般使用(Normal) 在架 0
  • 2 筆 • 頁數 1 •
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