中菜烹飪教室 : 乙丙級中餐烹調技術士考照專書
張政智

 

  • 中菜烹飪教室 : 乙丙級中餐烹調技術士考照專書
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 乙丙級中餐烹調技術士考照專書
    作者: 張政智,
    出版地: 臺北市
    出版者: 展智總經銷; 朱雀文化出版;
    出版年: 2002[民91]
    版本: 二版
    面頁冊數: 262面彩圖,表 : 24公分;
    集叢名: Cook50系列20
    總集: 20
    標題: 食譜 - 中國 -
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 957-0309-65-2
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310000376320 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.11 1118 2002 一般使用(Normal) 在架 0
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