語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
團體膳食製備
~
黃韶顏
團體膳食製備
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃韶顏,
出版地:
臺北市
出版者:
華香園;
出版年:
2001[民90]
版本:
增修十一版
面頁冊數:
706面部份彩圖,表,摺表 : 30公分;
標題:
餐飲 - 營業 -
ISBN:
957-524-242-4
團體膳食製備
黃, 韶顏
團體膳食製備
/ 黃韶顏編著 - 增修十一版. - 臺北市 : 華香園, 2001[民90]. - 706面 ; 部份彩圖,表,摺表 ; 30公分.
參考書目: 面699-705.
ISBN 957-524-242-4
餐飲 -- 營業
團體膳食製備
LDR
:00626nam0 2200217 i 450
001
27949
005
20100814093956.0
009
00062767
010
0
$a
957-524-242-4
$b
精裝
$d
NT700
100
$a
20090527d2001 m y0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
cw
105
$a
ak a 000yy
200
1
$a
團體膳食製備
$f
黃韶顏編著
205
$a
增修十一版
210
$a
臺北市
$d
2001[民90]
$c
華香園
215
0
$a
706面
$c
部份彩圖,表,摺表
$d
30公分
320
$a
參考書目: 面699-705
320
$a
附錄:食物代換表等11種
606
$a
餐飲
$x
營業
$x
管理
$2
csh
$3
409321
681
$a
483.8
$b
4400
$v
增訂七版
700
$a
黃
$b
韶顏
$4
編著
$3
45523
801
0
$a
cw
$b
NUK
$c
20020830
$g
CCR
801
1
$a
cw
$b
NUK
$c
20020830
筆 0 讀者評論
全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
館藏地
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
310000385693
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
483.8 4400 2001
一般使用(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入