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論食 : 關於中華烹飪的十面論述
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
關於中華烹飪的十面論述
作者:
熊四智,
出版地:
台北市
出版者:
賽尚圖文;
出版年:
2011[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
557面21公分;
集叢名:
書食館03
標題:
飲食風俗 - 中國 -
標題:
烹飪 - 中國 -
標題:
文集 - 中國 -
標題:
中國 -
附註:
含附錄:熊四重要論文、著作一覽
其他題名:
關於中華烹飪的十面論述
其他題名:
關於中華烹飪的10面論述
ISBN:
978-986-6527-19-7
論食 : 關於中華烹飪的十面論述
熊, 四智
論食
: 關於中華烹飪的十面論述 / 熊四智作 - 初版. - 台北市 : 賽尚圖文, 2011[民100]. - 557面 ; 21公分. - (書食館 ; 03).
含附錄:熊四重要論文、著作一覽.
ISBN 978-986-6527-19-7
飲食風俗烹飪文集 -- 中國 -- 中國 -- 中國
論食 : 關於中華烹飪的十面論述
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