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壽司的常識與非常識 : 食材、歷史與文化傳承，讓人口齒留香的日本壽司閱見
~
日本
壽司的常識與非常識 : 食材、歷史與文化傳承，讓人口齒留香的日本壽司閱見
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食材、歷史與文化傳承，讓人口齒留香的日本壽司閱見
作者:
重金敦之,
其他作者:
羊恩微,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2015[民104]
面頁冊數:
222面彩圖 : 21公分;
集叢名:
食在07
標題:
飲食風俗 -
標題:
日本 -
附註:
參考書目：面213-217
其他題名:
食材歷史與文化傳承讓人口齒留香的日本壽司閱見
ISBN:
978-986-408-098-4
壽司的常識與非常識 : 食材、歷史與文化傳承，讓人口齒留香的日本壽司閱見
重金, 敦之
壽司的常識與非常識
: 食材、歷史與文化傳承，讓人口齒留香的日本壽司閱見 / 重金敦之作 ; 羊恩媺譯 - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2015[民104]. - 222面 ; 彩圖 ; 21公分. - (食在 ; 07).
參考書目：面213-217.
ISBN 978-986-408-098-4
飲食風俗
羊, 恩微
壽司的常識與非常識 : 食材、歷史與文化傳承，讓人口齒留香的日本壽司閱見
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
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