香料香草風味全書 : 完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!
日沼紀子

 

  • 香料香草風味全書 : 完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!
    Author: 日沼紀子,
    Secondary Intellectual Responsibility: 許郁文,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 馬可孛羅文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
    Year of Publication: 2016[民105]
    Edition: 初版
    Description: 223面彩圖 : 25公分;
    Series: Gooday10
    Subject: 食譜 -
    Subject: 香料 -
    Subject: 香料作物 -
    [NT 15001349]: 日本首席香料師親授香料香草風味全書
    ISBN: 978-986-5722-80-7
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  • 1 records • Pages 1 •
 
310002715574 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.1 6321 2016 一般使用(Normal) On shelf 0
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