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丙級西餐烹調學術科通關寶典
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
侯冠琪,
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
新北市
出版者:
台科大圖書;
出版年:
2015[民104]
版本:
二版
面頁冊數:
1冊圖 :
標題:
烹飪 -
標題:
問題集 -
電子資源:
http://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=82864
附註:
2015最新版
附註:
本電子書含光碟資料,購買/借閱後至個人書坊下載
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資料型式: 文字
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檢索型式: 電子書服務平台
附註:
系統需求: HyRead Library
ISBN:
978-986-308-648-2
丙級西餐烹調學術科通關寶典
侯, 冠琪
丙級西餐烹調學術科通關寶典
[電子資源] / 侯冠琪編著 - 二版. - 新北市 : 台科大圖書, 2015[民104]. - 1冊 ; 圖.
2015最新版本電子書含光碟資料,購買/借閱後至個人書坊下載資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-986-308-648-2ISBN 986-308-648-7
烹飪問題集
丙級西餐烹調學術科通關寶典
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電子館藏
1圖書
電子書
EB 427.022 2015
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