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咖啡哲學 : 從栽種採收、烘培研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從栽種採收、烘培研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
作者:
史蒂芬生
其他作者:
史蒂文森
其他作者:
周沛郁,
出版地:
臺北市
出版者:
方言文化;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
197面彩圖，彩地圖 : 23公分;
集叢名:
創意手作坊3
標題:
咖啡 -
標題:
Coffee -
標題:
Coffee brewing -
附註:
著者改譯史蒂芬生
其他題名:
從栽種採收烘培研磨沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
ISBN:
978-986-93490-0-0
咖啡哲學 : 從栽種採收、烘培研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
史蒂芬生
咖啡哲學
: 從栽種採收、烘培研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典 / 崔斯坦‧史蒂文森(Tristan Stephenson)著 ; 周沛郁譯 - 初版. - 臺北市 : 方言文化, 2016[民105]. - 197面 ; 彩圖，彩地圖 ; 23公分. - (創意手作坊 ; 3).
著者改譯史蒂芬生.
ISBN 978-986-93490-0-0
咖啡CoffeeCoffee brewing
史蒂文森
咖啡哲學 : 從栽種採收、烘培研磨、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
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2007年版
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