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江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
作者:
大久保洋子,
其他作者:
楊孟勳,
其他作者:
陳令嫻,
其他作者:
林品秀,
出版地:
臺北市
出版者:
時報文化;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
269面圖 : 21公分;
集叢名:
品味事典25
標題:
飲食風俗 -
標題:
江戶時代 -
標題:
日本 -
其他題名:
從街頭攤販到將軍的餐桌日本料理就是這麼來的
ISBN:
978-957-13-6921-1
江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
大久保, 洋子
江戶的食空間
: 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的 / 大久保洋子著 ; 楊孟勳，陳令嫻，林品秀譯 - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2017[民106]. - 269面 ; 圖 ; 21公分. - (品味事典 ; 25).
ISBN 978-957-13-6921-1
飲食風俗江戶時代
楊, 孟勳
江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的
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