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料理世界史 : 一百道食譜看飲食的千年故事
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
一百道食譜看飲食的千年故事
作者:
席特威爾
其他作者:
席特維爾
其他作者:
張雅億,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯;
出版年:
2016[民105]
版本:
初版
面頁冊數:
351面圖 : 21公分;
集叢名:
食在10
標題:
飲食風俗 -
標題:
文化史 -
附註:
參考書目：面344-347
附註:
作者改譯席特威爾
其他題名:
100道食譜看飲食的千年故事
ISBN:
978-986-408-238-4
料理世界史 : 一百道食譜看飲食的千年故事
席特威爾
料理世界史
: 一百道食譜看飲食的千年故事 / 威廉‧席特維爾(William Sitwell)著 ; 張雅億譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯, 2016[民105]. - 351面 ; 圖 ; 21公分. - (食在 ; 10).
參考書目：面344-347作者改譯席特威爾.
ISBN 978-986-408-238-4
飲食風俗文化史
席特維爾
料理世界史 : 一百道食譜看飲食的千年故事
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
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