Protein byproductstransformation fro...
Dhillon, Gurpreet S.

 

  • Protein byproductstransformation from environmental burden into value-added products /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Protein byproductsedited by Gupreet Singh Dhillon.
    其他題名: transformation from environmental burden into value-added products /
    其他作者: Dhillon, Gurpreet S.
    出版者: London, United Kingdom :Academic Press,2016.
    面頁冊數: 1 online resource (354 p.)
    標題: Food industry and tradeBy-products.
    電子資源: http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128023914
    ISBN: 9780128023914 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000142852 電子館藏 1圖書 電子書 EB TD899.F585 2016 一般使用(Normal) 在架 0
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