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Citrus fruit processing

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Berk, Zeki.

Citrus fruit processing

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	Citrus fruit processingZeki Berk.
作者:	Berk, Zeki.
面頁冊數:	1 online resource (xi., 318 p.)
標題:	Citrus products.
電子資源:	https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128031339
ISBN:	9780128031339 (ebk.)

Citrus fruit processing
Berk, Zeki.

Citrus fruit processing[electronic resource] /Zeki Berk. - 1 online resource (xi., 318 p.)

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9780128031339 (ebk.)

LCCN: 2016934994Subjects--Topical Terms:

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Citrus products.

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Citrus fruit processing
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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EB SB369 .B47

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https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128031339

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