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「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
食物消費中的國家體現
作者:
陳玉箴,
出版地:
新北市
出版者:
聯經;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
415面圖, 表 : 22公分;
標題:
飲食風俗 -
標題:
臺灣文化 -
其他題名:
台灣菜的文化史
其他題名:
Taiwanese cuisine
ISBN:
978-957-08-5534-0
「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
陳, 玉箴
「台灣菜」的文化史
: 食物消費中的國家體現 / 陳玉箴著 - 初版. - 新北市 : 聯經, 2020[民109]. - 415面 ; 圖, 表 ; 22公分.
含參考書目.
ISBN 978-957-08-5534-0
飲食風俗臺灣文化
「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
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東方語文圖書區(五樓)
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538.7833 7518 2020
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