Membrane separation of food bioactiv...
Castro-Munoz, Roberto.

 

  • Membrane separation of food bioactive ingredients
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Membrane separation of food bioactive ingredientsedited by Seid Mahdi Jafari, Roberto Castro-Munoz.
    其他作者: Jafari, Seid Mahdi.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2021.
    面頁冊數: 1 online resource (x, 479 p.) :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer Nature eBook
    標題: Membrane separation.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-3-030-84643-5
    ISBN: 9783030846435$q(electronic bk.)
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