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料理之道 : 從神的規則到人的選擇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從神的規則到人的選擇
作者:
勞丹
其他作者:
馮奕達,
出版地:
新北市
出版者:
二十張;
出版年:
2022[民111]
版本:
二版
面頁冊數:
606面圖,地圖,表 : 23公分;
標題:
飲食風俗 -
標題:
文化史 -
附註:
含參考書目
附註:
著者改譯勞丹
附註:
原書名《帝國與料理》
ISBN:
978-626-95893-1-9
料理之道 : 從神的規則到人的選擇
勞丹
料理之道
: 從神的規則到人的選擇 / 瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯 - 二版. - 新北市 : 二十張, 2022[民111]. - 606面 ; 圖,地圖,表 ; 23公分.
含參考書目著者改譯勞丹原書名《帝國與料理》.
ISBN 978-626-95893-1-9
飲食風俗文化史
馮, 奕達
料理之道 : 從神的規則到人的選擇
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東方語文圖書區(五樓)
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