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料理之道 : 從神的規則到人的選擇
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
從神的規則到人的選擇
Author:
勞丹
Secondary Intellectual Responsibility:
馮奕達,
Place of Publication:
新北市
Published:
二十張;
Year of Publication:
2022[民111]
Edition:
二版
Description:
606面圖，地圖，表 : 23公分;
Subject:
飲食風俗 -
Subject:
文化史 -
Notes:
含參考書目
Notes:
著者改譯勞丹
Notes:
原書名《帝國與料理》
ISBN:
978-626-95893-1-9
料理之道 : 從神的規則到人的選擇
勞丹
料理之道
: 從神的規則到人的選擇 / 瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯 - 二版. - 新北市 : 二十張, 2022[民111]. - 606面 ; 圖，地圖，表 ; 23公分.
含參考書目著者改譯勞丹原書名《帝國與料理》.
ISBN 978-626-95893-1-9
飲食風俗文化史
馮, 奕達
料理之道 : 從神的規則到人的選擇
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東方語文圖書區(五樓)
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