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餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
出版者:
日出出版;
出版年:
113/06
集叢名:
113年8月新書
ISBN:
9786267460405
餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史
餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史
/ 班哲明.阿爾德斯.烏爾加夫特(Benjamin A. Wurgaft)、梅莉.懷特(Merry I. White) : 日出出版, 113/06. - (113年8月新書).
ISBN 9786267460405
餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史
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113年8月新書
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