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食在日本 : 從高檔料理到街邊小吃，深入日本的廚藝殿堂
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從高檔料理到街邊小吃，深入日本的廚藝殿堂
作者:
布施
其他作者:
布斯
其他作者:
林師祺,
出版地:
臺北市
出版者:
愛米粒;
出版年:
2024[民113]
版本:
初版
面頁冊數:
302面21公分;
集叢名:
愛視界029
標題:
文化 -
標題:
飲食風俗 -
標題:
日本 -
附註:
著者改譯布施
其他題名:
從高檔料理到街邊小吃深入日本的廚藝殿堂
ISBN:
978-626-97942-8-7
食在日本 : 從高檔料理到街邊小吃，深入日本的廚藝殿堂
布施
食在日本
: 從高檔料理到街邊小吃，深入日本的廚藝殿堂 / 麥克‧布斯(Michael Booth)著 ; 林師祺譯 - 初版. - 臺北市 : 愛米粒, 2024[民113]. - 302面 ; 21公分. - (愛視界 ; 029).
著者改譯布施.
ISBN 978-626-97942-8-7
文化飲食風俗
布斯
食在日本 : 從高檔料理到街邊小吃，深入日本的廚藝殿堂
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