西式點心製作理論實務
黃皇博

 

  • 西式點心製作理論實務
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 黃皇博,
    出版地: 臺南市
    出版者: 復文;
    出版年: 2003[民92]
    版本: 初版
    面頁冊數: [6],158面圖,表,照片 : 26公分;
    標題: 烹飪 -
    標題: 食譜 - 點心 -
    附註: 參考書目:面152-158
    ISBN: 957-536-464-3
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310000962855 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.16 4424 2003 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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