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與美味相遇 : 絕妙的法式食材之旅
~
Christophe Duchat
與美味相遇 : 絕妙的法式食材之旅
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
絕妙的法式食材之旅
作者:
杜卡斯
合作者:
杜沙特雷
其他作者:
陳蓁美,
出版地:
臺北市
出版者:
美麗殿文化出版; 大和書報總經銷;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
249面19公分;
集叢名:
Live5
總集:
5
標題:
飲食(風俗) - 法國 -
ISBN:
986-81390-6-6
與美味相遇 : 絕妙的法式食材之旅
杜卡斯
與美味相遇
: 絕妙的法式食材之旅 / 亞倫‧杜卡斯(Alain Ducasse),克里斯多夫‧杜沙特雷(Christophe Duchate合著 ; 陳蓁美譯 - 初版. - 臺北市 : 美麗殿文化出版, 2006[民95]. - 249面 ; 19公分. - (Live ; 5).
含索引.
ISBN 986-81390-6-6
飲食(風俗) -- 法國
杜沙特雷
陳, 蓁美
與美味相遇 : 絕妙的法式食材之旅
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含索引
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附錄:關於亞倫‧杜卡斯
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2001
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Rencontres savoureuses
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東方語文圖書區(五樓)
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