• 發酵食品微生物學
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    其他作者: 伍德
    其他作者: 徐岩,
    出版地: 臺北縣新店市
    出版者: 藝軒;
    出版年: 2006[民95]
    版本: 第一版
    面頁冊數: 13,706面圖,表格 : 26公分;
    標題: 醱酵工業 -
    標題: 食品微生物學 -
    ISBN: 957-616-877-5
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310001261091 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 463.8 2124 2006 一般使用(Normal) 在架 0
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