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查詢結果 [ subject:"餐飲管理"]

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1.

餐飲管理 = Food and beverage management

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周明智
- 餐飲管理 = Food and beverage management
- by: 周明智
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 五南
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2008
- ISBN: 9789571150819
- 館藏流通狀態: 2 本館藏 | 2 本館藏在館內
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2.
- 劉憶如的理財撇步 : 餐飲開店10堂課的理財撇步
- by: 劉憶如
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 邦聯
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2008
- ISBN: 9789867266705
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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3.
- 餐飲服務 = Food and beverage service
- by: 何珮芸; 華藝數位股份有限公司; 蔡念育
- 書目-電子資源 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 華都文化
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2014
- ISBN: 9789866090509
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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4.

日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化

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日本
- 日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
- by: 日本; 村田吉弘; 蘇文淑
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 遠足文化
- 出版地: 新北市
- 出版年: 2013
- ISBN: 9789865967796
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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5.
- 日本料理的常識與奧祕 : 米其林7星懷石料理首席大師從禮儀、器皿、服務、經營到文化為您解析和食背後的深邃文化
- by: 日本; 村田吉弘; 蘇文淑
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 遠足文化
- 出版地: 新北市
- 出版年: 2019
- ISBN: 9789865080174
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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6.
- 餐飲服務技術(歷年試題+模擬考)
- by: 畢瑩; 華藝數位股份有限公司
- 書目-電子資源 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 千華數位文化
- 出版地: 新北市
- 出版年: 2022
- ISBN: 9786263372153; 9786263373228
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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7.

餐旅服務[歷年試題+模擬考]

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凌網科技股份有限公司
- 餐旅服務[歷年試題+模擬考]
- by: 凌網科技股份有限公司; 畢瑩
- 書目-電子資源 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 千華數位文化
- 出版地: 新北市
- 出版年: 2014
- ISBN: 9789863159674; 9863159670
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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8.
- 餐飲衛生與安全管理 = Food and beverage sanitation & safety management
- by: 傅安弘; 華藝數位股份有限公司
- 書目-電子資源 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 華都文化
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2016
- ISBN: 9789866090868
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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