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查詢結果 [ subject:"餐飲業管理"]

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1.
- 小店錢滾滾 : 老闆和店長必須知道的賺錢秘訣100
- by: 歐凱寧; 鬼頭宏昌
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 如何
- 出版地: 台北市
- 出版年: 2008
- ISBN: 9789861361840
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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2.
- 團體膳食設計與管理
- by: 侯嘉玲
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 考用
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2009
- ISBN: 9789577569127
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3.
- 這樣做，顧客一定會再上門 : 餐飲店168個待客服務技巧大公開
- by: 赤土亮二; 黃靜儀
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 中國生產力
- 出版地: 新北市
- 出版年: 2011[民100]
- ISBN: 9789866254055
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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4.
- 幸福的美味店 : 幸福導向的餐飲經營
- by: 中國生產力中心
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 中國生產力
- 出版地: 新北市
- 出版年: 2013
- ISBN: 9789866254376
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5.
- 行家這樣開餐廳 : 懂得眉角，經營就上手！
- by: 林嘉翔
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 時報文化
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2013
- ISBN: 9789571358437
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6.
- 苦過的回味是甘甜 : 我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
- by: 施舜文; 陳健宏
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 時報文化
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2016
- ISBN: 9789571365756
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7.
- 我在世上最困難的行業中，打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術
- by: Meyer, Danny; 梅爾 ((Meyer, Danny)); 顧淑馨; 麥葉 ((Meyer, Danny))
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 商業周刊
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2019
- ISBN: 9789867778727
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8.
- 小店不敗 : 低成本也能說好故事、抓住人心的個人餐飲店經營術
- by: 宇野隆史; 莊雅琇
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 臉譜
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2019
- ISBN: 9789862357668
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9.
- 這樣經營，餐廳才會賺 : 名顧問教你避開25個開店常見失敗原因，創造能長遠經營的獲利之道
- by: 許郁文; 須田光彥
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 麥浩斯
- 出版地: 臺北市
- 出版年: 2020
- ISBN: 9789864086443
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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10.
- 開一間會賺錢的餐飲店 = The restaurant : 30年專業經理人最不藏私的忠告，從成本結構、用人方法、獲利模式，到連鎖加盟的實戰策略; from the initial ideas to the grand opening and operations
- by: 林仁益
- 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
- 語文別: 中文
- 出版者: 文經社
- 出版地: 新北市
- 出版年: 2021
- ISBN: 9789576637964
- 館藏流通狀態: 1 本館藏 | 1 本館藏在館內
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