語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
圖資館首頁
登入
連至 進階查詢
**縮小範圍
書目性質:
全系統記錄
圖書
期刊
分析
合集
資料類型:
全系統記錄
一般圖書
期刊
散本過刊(東方語文)
散本過刊(東方語文)
散本過刊(西文)
樂譜
錄音帶
附件(非電腦檔)
視聽教學外借
視聽團體室
雷射唱片(CD)
光碟資料庫
書所附之電腦檔
電子書
館際互借卡
多媒體組件
影音光碟
地圖(單張)
電腦檔
中西日文參考書
研究小間
研究小間(1天)
幻燈單片,捲片
討論室
學位論文
投影片
光碟片(VIDEO)
錄影帶
光碟期刊
測試用
查找有館藏的資料
精確檢索
關連的主題
10
20
50
關連性 (由小到大)
主題 (由小到大)
主題 (由大到小)
書刊名 (由小到大)
書刊名 (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
出版地 (由小到大)
出版地 (由大到小)
出版年 (由小到大)
出版年 (由大到小)
ISBN/ISSN (由小到大)
ISBN/ISSN (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
語言 (由小到大)
語言 (由大到小)
系統識別號 (由小到大)
系統識別號 (由大到小)
集叢 (由小到大)
集叢 (由大到小)
正題名 (由小到大)
正題名 (由大到小)
版本項 (由小到大)
版本項 (由大到小)
ISBN (由小到大)
ISBN (由大到小)
ISSN (由小到大)
ISSN (由大到小)
內容註 (由小到大)
內容註 (由大到小)
出版者 (由小到大)
出版者 (由大到小)
評價 (由小到大)
評價 (由大到小)
查詢結果
[ subject:"Food service"]
14 筆 (0.026s)
·
頁 1 of 2
•
1
2
1
.
Food and beverage cost control /
~
Dopson, Lea R.
Food and beverage cost control /
by:
Dopson, Lea R.; Hayes, David K.; Miller, Jack E., (1930-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
John Wiley & Sons,
出版地:
New York :
出版年:
2002
ISBN:
0471355151
館藏流通狀態
:
2 本館藏
|
2 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
2
.
Strategic questions in food and beve...
~
ScienceDirect (Online service)
Strategic questions in food and beverage management
by:
ScienceDirect (Online service); Wood, Roy C., (1959-)
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Butterworth-Heinemann,
出版地:
Oxford ;
出版年:
2000
ISBN:
075064480X; 9780750644808
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
3
.
What's the beef?the contested govern...
~
Ansell, Christopher K., (1957-)
What's the beef?the contested governance of European food safety /
by:
Ansell, Christopher K., (1957-); NetLibrary, Inc.; Vogel, David, (1947-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
MIT Press,
出版地:
Cambridge, Mass. :
出版年:
2006
ISBN:
1423770374; 9781423770374
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
4
.
Food safety practices in the restaurant industry
by:
Abdul Mutalib, Noor Azira, (1985-); Abu Bakar, Ainul Zakiah, (1982-); Khairatun, Siti Nurhayati, (1975-); Ungku Zainal Abidin, Ungku Fatimah, (1981-)
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
IGI Global,
出版地:
Hershey, PA :
出版年:
2022
ISBN:
9781799874157; 9781799874164
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
5
.
Handbook of hospitality marketing ma...
~
Oh, Haemoon.
Handbook of hospitality marketing management
by:
Oh, Haemoon.; Pizam, Abraham.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Butterworth-Heinemann,
出版地:
Oxford :
出版年:
2008
ISBN:
0080569439; 9780080569437
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
6
.
Cost control techniques
by:
Thompson, John.; ebrary, Inc.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Global Media,
出版地:
Chandni Chowk, Delhi :
出版年:
2009
ISBN:
9789380075075
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
7
.
Hospitality management accounting /
~
Coltman, Michael M., (1930-)
Hospitality management accounting /
by:
Coltman, Michael M., (1930-); Jagels, Martin.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Wiley,
出版地:
New York :
出版年:
2001
ISBN:
0471209538; 0471348848
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
8
.
Marriott :the J. Willard Marriott st...
~
Marriott, J. Willard (1900-1985.)
Marriott :the J. Willard Marriott story /
by:
Marriott, J. Willard (1900-1985.); O'Brien, Robert, (journalist.)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
英文
出版者:
Deseret Book Co.,
出版地:
Salt Lake City :
出版年:
1977
ISBN:
08774768299; 0877476837
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
9
.
A taste of progressfood at internati...
~
Sholliers, Peter.
A taste of progressfood at international and world exhibitions in the nineteenth and twentieth centuries /
by:
Sholliers, Peter.; Teughels, Nelleke.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Routledge,
出版地:
London :
出版年:
2016
ISBN:
9781138307032; 9781315565309; 9781472441836
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
10
.
Food city
~
Lim, C. J.,
Food city
by:
Lim, C. J.,
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
Routledge,
出版地:
New York :
出版年:
2014
ISBN:
9780415539265; 9780415539272; 9781315852560; 9781317919056; 9781317919063; 9781317919070
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 在館內
筆 0 讀者評論
小鍵盤
Close
符號表
Close
ş
Ş
ţ
Ţ
ă
Ă
â
Â
î
Î
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
丐
丠
丰
乀
乐
习
买
亀
亐
亠
亰
什
仐
仠
仰
丁
丑
両
丱
乁
乑
乡
乱
亁
云
亡
亱
仁
仑
仡
仱
儲存至 管理 > OPAC > SDI維護
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入