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商業遊憩
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Crossley, John C.
商業遊憩
by: Crossley, John C.
烘焙食品丙級技能檢定
~
品度股份有限公司
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調酒丙級技能檢定
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品度股份有限公司
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體育學導論 = Introduction of physical edu...
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徐元民
體育學導論 = Introduction of physical education, sports and physical fitness
by: 徐元民
西餐專業字典
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休閒遊憩概論 : 探索生命中的休閒
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休閒研究 : 休閒觀與休閒專論
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蔬果切雕技法. 2. 進階技術篇
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黃銘波
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專業西餐. 1-2
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高爾夫球運動之科學理論與技術應用 = Scientific theori...
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陳進財
高爾夫球運動之科學理論與技術應用 = Scientific theories and technical application in the golf game
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餐旅管理會計
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Coltman, Michael M.
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by: Coltman, Michael M.
千百樂運動 = Let's enjoy spochan
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林曼蕙
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西餐文化與烹調實務 = The culture and practice...
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吳東寶
西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of western cuisine
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巧克力製作
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廖漢雄
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世紀甜點
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休閒遊憩專業字典
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羽球運動 = Badminton : 教學與訓練
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休閒導論
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旅館與汽車旅館 : 經營及管理
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Gray, William S.
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by: Gray, William S.
專業廚房設施
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西餐烹調丙級技術士技能檢定(學.術科)
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徐建民
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世界咖啡百科
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餐廳籌備計畫. 1-3
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觀光餐旅英語填字遊戲 = Puzzles for english in ...
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王志湧
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服務品質管理 = Service quality management
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健身拳擊
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特別節慶活動企劃與管理
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運動遊憩經濟學
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藝術麵包 = Artistic bread
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茗點
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許晉源
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創造麵包製作技術
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旅館設施的規劃設計 = Planning & design for ho...
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蔬果切雕技法. 3. 高階應用篇
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成功經營者的管理心經 = The 24 key's to success...
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卓文記
成功經營者的管理心經 = The 24 key's to successful management
by: 卓文記
 
 
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